CHENAS 2024 5 litres

Origine

Le Chénas, dont le nom est tiré des coteaux granitiques autrefois plantés de chêne, est le plus rare des 10 crus du Beaujolais. Il est réputé pour être « une gerbe de fleurs déposée dans une corbeille de velours.

Robe :

Rubis profonde.

Nez :

Flatteur, les arômes floraux et de fruits mûrs(cassis, cerise) laissent ensuite place aux notes subtiles boisées et épicées.

Bouche :

Concentrée mais tendre. Elle est typique de son appellation, sur la finesse et la complexité aromatique.

Accord mets-vin :

A découvrir sur une assiette de jambon persillé, un coq au vin ou une souris d’agneau.

Service

Degré d'alcool : 13%

Garde : 1 à 5 ans

Température de service : 13 et 15°C

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